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¡Hablemos de este Tomate Hermoso! Su nombre es “Anna German”, es muy parecido a la variedad “Anna Multiflora”, ambos son de origen Ruso, ambos tienen forma de Corazón, ambos comparten en su nombre “Anna” por lo que me permito creer que no es una coincidencia si no que son tomates nombrados en honor a “Anna German” una cantante muy popular nacida un 14 de febrero con una poderosa voz soprano lírico con un timbre agudo, transparente e inusual y una gran musicalidad, arte y calidez…

En honor a la cantante se han lanzado múltiples discos, videos, películas, programas de radio. Se han publicado libros e incluso existe una estrella con el nombre “Anna German” en Moscú, en la Plaza de las Estrellas. Existen Fundaciones y calles en su nombre en muchas ciudades del mundo y como si fuera poco en 1975, el nombre de Anna German fué asignado a un asteroide…Que mujer tuvo que haber sido Anna…

Sin dudas fue inspiración para alguien nombrar a este bello tomate con su nombre.

La planta es una variedad indeterminada, muy productiva. Los frutos de elegante color amarillo, conservan el sabor y la apariencia durante mucho tiempo después de la cosecha. 

Es‎ un‎ Tomate‎ Barrigón‎ y‎ en‎ forma‎ de‎ Corazón‎. Tiene‎ múltiples‎ flores‎ en‎ cada‎ ramillete‎ lo‎ que‎ lo‎ hace‎ altamente‎ productivo. Su‎ Fruto‎ es‎ mediano, ‎ no es pequeño como un‎ cherry, pero tampoco lo considero un tomate grande, de‎ color‎ amarillo muy‎ muy‎ muy‎ intenso…‎ Redondo‎ y‎ rematado‎ en‎ una‎ punta‎ más‎ o‎ menos‎ importante‎ que‎ le‎ puede‎ dar‎ un‎ aspecto‎ acorazonado.

Las‎ rebanadas‎ son‎ lindas‎ en‎ las‎ ensaladas‎ porque‎ tienen‎ forma‎ de‎ corazón‎ cuando‎ se‎ abren y combinan con su hermano “Anna Multiflora” que tiene el mismo tamaño y formas exactas solo que luce un color rojo intenso e impecable. Una combinación de corazones rojos y amarillos en nuestros platos suena tentador…

 Tiene un agradable sabor especiado afrutado con poco jugo, lo que lo hace ideal para conservas y salsas.

 

*El paquete contiene entre 10 y 20 semillas agroecológicas, dependiendo del stock disponible al momento del empaquetado. Estas semillas son de nuestra producción artesanal, garantizando calidad y sostenibilidad.