Semillas de Melón Kajari (Cucumis melo)

Los melones Kajari, clasificados botánicamente como Cucumis melo, son una variedad rara que pertenece a la familia Cucurbitaceae o Curcubitaceas.

Aquí están, Melón Kajari…variedad que estuvo en peligro de extinción que busqué y busqué me costó muchísimo encontrar en nuestro país.

Te cuento que su fragancia, su carnosidad y su sabor dulce en un tamaño pequeño es un espectáculo, sin dudas una de mis variedades preferida.  ¿Si te lo recomiendo? ¡Si! mucho! muchísimo…sembrarlo! cultívalo, reproducilo y que nunca más falte en la huerta de nadie.

Los expertos creen que los melones Kajari son originarios de la región de Punjab, en el norte de la India. Se desconoce gran parte de la historia de la variedad, pero los melones Kajari se introdujeron en los Estados Unidos a través del explorador botánico y ecologista Joseph Simcox. El explorador de plantas se enteró de esta rara variedad y pasó más de ocho años rastreando los melones en la India. Simcox trabajó estrechamente con un hombre en Delhi que lo remitió a un comerciante de semillas. El comerciante finalmente le dio una pequeña cantidad de semillas de melón Kajari. Las semillas de melón fueron transportadas con Simcox de regreso a los Estados Unidos y entregadas a productores seleccionados. Con el tiempo, la producción de melones Kajari se ha ampliado y hoy llegan a nuestras manos.

Son una variedad pequeña, con un peso promedio de 0,9 a 1,4 kilogramos y tienen una apariencia redonda a achatada con bordes lisos y curvos. La cáscara del melón es semifina, tensa y dura, y está cubierta de rayas únicas. Cuando son jóvenes, los melones Kajari mostrarán rayas rotas de color verde y marfil. A medida que madura, las rayas cambiarán a una mezcla de rayas verdes, marfil y naranja. Debajo de la superficie, la pulpa varía en color del verde pálido al naranja claro y es espesa, densa y acuosa con una consistencia tierna y suculenta. La pulpa también encierra una cavidad central llena de semillas alargadas, ovaladas y de color crema suspendidas en un líquido gelatinoso y fibras blancas fibrosas. Los melones Kajari liberan una fragancia fuerte y dulce llena de notas de miel y néctar. Cuando está madura, la pulpa tiene un sabor dulce que recuerda a la melaza con matices suaves, almizclados y parecidos a los de la manzana.

Tenemos muy pocas semillas disponibles!

El paquete Contiene 10 semillas.