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Semillas de Eneldo (Anethum graveolens) son perfectas para quienes desean cultivar esta aromática planta en su huerta o jardín. El eneldo es conocido por sus hojas finas y fragantes que se utilizan en la cocina para dar sabor a una variedad de platos, especialmente pescados y encurtidos.

Características:

  • Nombre Científico: Anethum graveolens
  • Tipo de Planta: Anual
  • Color de las Hojas: Verde brillante
  • Altura: Aproximadamente 40-60 cm

Instrucciones de Siembra:

  • Época de Siembra (Hemisferio Sur, Argentina): Siembra en primavera, después de la última helada.
  • Germinación: Siembra en sustrato ligero a 1 cm de profundidad. Mantén el suelo ligeramente húmedo. Germina en 7-14 días a temperaturas entre 18 y 24°C.
  • Transplante: Generalmente, se cultiva directamente en el suelo; sin embargo, si se empieza en almácigos, trasplanta cuando las plántulas tengan 10-15 cm de altura.
  • Riego: Moderado, evitando el encharcamiento. Mantén el suelo húmedo, pero no empapado.
  • Ubicación: Prefiere pleno sol y suelos bien drenados.
  • Espacio: Deja al menos 20-30 cm entre plantas para permitir su desarrollo óptimo.

Cuidados:

  • Suelo: Suelo ligero, bien drenado y ligeramente ácido a neutro. Evita suelos encharcados.
  • Fertilización: No requiere fertilización frecuente; un compost ligero al momento de la siembra es suficiente.
  • Mantenimiento: El eneldo se beneficia de un riego regular y una poda ocasional para mantener la planta saludable y promover un crecimiento más vigoroso. Recoge las hojas cuando sean jóvenes para el mejor sabor.

Beneficios:

  • Culinario: Ideal para aderezar platos, especialmente pescados, y como ingrediente en encurtidos y salsas.
  • Medicinal: Utilizado en remedios naturales para problemas digestivos y como antioxidante.
  • Decorativo: Sus hojas finas y su forma elegante lo hacen atractivo en el jardín.

Nota: El paquete contiene aproximadamente 100 semillas agroecológicas, dependiendo del stock disponible al momento del empaquetado.