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Tipo: Es una variedad de cebolla de día corto.

Color: Posee un color dorado o amarillo pálido, de ahí su nombre.

Tamaño: Suele tener un tamaño medio a grande.

Sabor: Su sabor es suave y dulce, lo que la hace ideal para consumir en fresco.

Ciclo de cultivo: Se adapta bien a zonas con inviernos suaves y se suele plantar en otoño para cosechar en primavera.

Usos: Es muy versátil y se utiliza tanto en ensaladas como en guisos, debido a su sabor dulce y suave.

Conservación: Tiene una buena capacidad de almacenamiento, aunque no es tan duradera como algunas variedades.